Berita Inovatif: food culture
Tampilkan postingan dengan label food culture. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label food culture. Tampilkan semua postingan

Selasa, 04 Maret 2025

Coba Resep Spesial Telur Saus Tiram dari Chef Devina Hermawan Untuk Sahur Anda

22.07 0
Coba Resep Spesial Telur Saus Tiram dari Chef Devina Hermawan Untuk Sahur Anda

TELUR Telur telah menjadi hidangan kesukaan bagi kebanyakan orang di seluruh penjuru dunia. Bahan ini dikenal karena kemudahannya dalam pengolahan, sifatnya yang serba guna, serta rasanya yang menggugah selera. Di kalangan penduduk Indonesia, berbagai macam sajian telur menjadi alternatif praktis sebagai hidangan pokok sehari-hari.

Saat sedang puasa, tubuh sangat membutuhkan banyak nutrisi untuk dijadikan sumber energi. Salah satu menu sahur yang dapat dipertimbangkan adalah telur, sebab telur memiliki hampir seluruh zat gizi yang diperlukan oleh tubuh. Menurut informasi dari Hellosehat, putih telur menyediakan protein serta vitamin B2, B6, dan B12. Sementara itu, kuning telurnya mengandung lemak, kolesterol, dan berbagai macam mineral.

Berikut adalah resep mudah untuk mengolah telur yang bisa Anda coba sebagai pilihan sahur: Telur Saus Tiram karya Chef Devina Hermawan.

Bahan Utama:

  • 3 butir telur
  • 1/2 sendok makan tepung terigu dengan kandungan protein sedang
  • 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 2 sdm air

Bahan Bumbu:

  • 3 siung bawang putih yang dihaluskan
  • 1/4 bawang bombai, iris
  • 1 batang daun bawang, potong halus
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdt minyak wijen
  • 2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt kaldu jamur
  • 1 1/2 sendok makan tepung jagli
  • 250 ml air

Cara Membuat:

  1. Di dalam mangkuk, campurkan tepung terigu dengan air kemudian aduk sampai merata. Setelah itu, tambahkan telur serta penyedap rasa ayam ke dalamnya, lalu kocok semua bahan tersebut hingga benar-benar tercampur rata.
  2. Di dalam mangkuk terpisah, campurkan air, saus tiram, kecap asin, gula pasir, serta maizena kemudian kocok hingga merata.
  3. Panas kan minyak, setelah itu tumis telur yang telah diaduk bersama rempah-rempah, tambahkan bawang putih dan bawang Bombay, masak sampai harum dan berwarna coklat keemasan.
  4. Tambahkan saus ke dalam panci, kemudian masak sampai mendidih. Setelah itu, berikan daun bawang, kaldu jamur, serta minyak wijen. Biarkan adonan menjadi lebih kental sebelum dihidangkan.

Telur dengan saus tiram sudah siap disajikan. (*)

Jumat, 28 Februari 2025

Resep Mudah Udang Sate, Ide Snack Seru untuk Anak Anda!

04.15 0
Resep Mudah Udang Sate, Ide Snack Seru untuk Anak Anda!

Ingin mencari cemilan yang mudah dibuat tapi masih bernutrisi bagi Si Kecil? Sate udang dapat menjadi alternatif menu cemilan yang bisa ibu persiapkan. Di samping rasa yang enak, udang mengandung banyak protein yang bagus untuk perkembangan anakmu.

Ibu tak perlu risau, cara memasak cemilan sate udang khas dari Alvannah Chef sungguh gampang dikerjakan di dalam rumah, loh.

Berikut rangkum resep praktis udang tusuk Yang tepat untuk mengisi waktu camilan sang buah hati. Simak dulu ya, Ma!

Bahan-bahan membuat udang tusuk

Bahan-bahan membuat udang tusuk
  1. Udang kupas bersih
  2. 1 putih telur
  3. Wortel cincang secukupnya
  4. Brokoli cincang secukpunya
  5. 1 sdm Tepung tapioka
  6. 1 sdt Garam
  7. Minyak untuk menggoreng

2. Langkah-langkah untuk menyusun dan memasak udang sate

Resep membuat udang tusuk
  1. Tambahkan udang kupas yang telah dicuci bersih serta putih telurnya ke dalam chopper.
  2. Setelah campuran udang dan putih telur menjadi homogen, pindahkan ke dalam suatu wadah yang berbeda.
  3. Masukkan wortel dan brokoli yang telah dicincap ke dalam campuran udang.
  4. Tambahkan 1 sendok makan tepung tapioka dan 1 teko garam, kemudian kocok sampai seluruh bahan menyatu dengan baik.
  5. Pindahkan massa udang ke dalam piping bag agar lebih mudah membentuknya.
  6. Hangatkan sebentar minyak di penggorengan menggunakan api rendah.
  7. Sisihkan adonan udang yang sudah dipotong menjadi ukuran kecil ke dalam wajan kemudian goreng sampai matang dengan warna kuning emas.
  8. Udang panggang siap disajikan dan dinikmati!

Keuntungan Udang bagi Anak Kecilmu

Manfaat udang untuk anak

Udang termasuk ke dalam jenis hidangan laut yang penuh nutrisi dan memberikan banyak keuntungan bagi anak Anda. Manfaat pokok di antaranya terletak pada perannya sebagai penyedia protein bermutu tinggi yang esensial untuk menopang pembentukan otot serta struktur fisik sang buah hati. Protein ini pun bertugas mengganti sel-sel tubuh yang telah rusak sekaligus melindungi sistem kekebalan badan agar tetap tangguh. Tambahan lagi, udang dipadati dengan asam lemak omega-3 yang amat bagus untuk proses belajar dan pemakaian mata anak-anak tersebut. Omega-3 juga dapat merangsang peningkatan kemampuan memorinya bersama efisiensi kerja syaraf, hal ini sungguh vital guna masa depan mereka.


Di samping itu, udang mengandung berbagai mineral esensial seperti selenium danصند
صند zinc Yang berfungsi untuk meningkatkan sistem imun anak Anda, menolong menghadapi infeksi, serta menjaga kondisi kesehatan secara menyeluruh. Udang pun dipenuhi dengan vitamin B12, yang berguna pada proses pembuatan sel darah merah dan merawat jaringan saraf agar tetap sehat. Zat besi di dalamnya juga tak kalah signifikan, karena bisa membantu mencegah terjadinya anemia dan memastikan bahwa tubuh sang buah hati mendapat pasokan oksigen secukupnya.

Bukan hanya itu saja, udang memiliki kadar kalsium dan fosfor yang bermanfaat untuk pertumbuhan tulang serta gigi yang sehat, membantu anak kecil dalam mencapai posisi badan yang baik. Berdasarkan nutrisi-nutrisinya ini, udang mampu menambah stamina pada anak-anak Anda dan memfasilitasi aktifitas sehari-hari mereka. Sebabnya, udang adalah alternatif cemilan alami tidak cuma enak, tapi juga menyediakan banyak faedah positif terhadap kondisi fisik dan proses berkembang biak sang buah hati.

Nah, itulah resep praktis udang tusuk Yang sesuai untuk ditampilkan sebagai cemilan buat Si Kecil di rumah. Tertarik untuk mencobanya. Ma?

  • Resep Gulung Telur dengan Isian Kaya Tinggi Protein untuk Anak Anda
  • Cara Membuat Chicken Nugget Rumahan Sangat Sederhana dan Enak
  • Cara Memasak Ikan Kukus dengan Saus Santan untuk Membantu Otak Anak Makin Pintar

Jumat, 21 Februari 2025

Cara Efektif Mengusir Cicak: Taburkan 5 Bahan Dapur Ini untuk Rumah Bebas Kecoak

00.14 0
Cara Efektif Mengusir Cicak: Taburkan 5 Bahan Dapur Ini untuk Rumah Bebas Kecoak

- Kehadiran cicak di dalam rumah Anda mungkin menjadi sesuatu yang umum dan kerap terlihat.

Betul, cicka adalah sejenis hama yang sering ditemui dan berkembang biak di dalam rumah-rumah.

Apalagi di lokasi-lokasi yang jarang dikunjungi dan rendah cahaya mataharinya, sehingga lembap.

Lokasi semacam itu pas untuk menjadi tempat tinggal bagi ular kecil di dalam rumah Anda.

Walaupun merupakan hal yang lumrah, tetapi adanya lipas ini kadang-kadang masih cukup mengusik.

Bahkan cenderung berbahaya loh.

Sebab cicak tersebut dapat mengejar serta mendapatkan makanan dari persediaan Anda.

Cicak dapat menyebarkan bakteri yang mungkin mengganggu kesehatan Anda terutama sistem pencernaan.

Cara Menyingkirkan Cicak Menggunakan Bahan Alami yang Ditakuti oleh Cicak

Apabila hal tersebut telah terjadi, maka menghilangkan atau membunuhnya menjadi pilihan terbaik yang dapat Anda ambil.

Nah tak perlu bingung.

Menurut laporan dari First Cry, terdapat 5 zat alami yang dapat digunakan untuk mencegah kehadiran cecak di dalam rumah Anda.

Bahan-bahan tersebut ternyata mengandung aroma yang tidak disukai oleh cicak lho.

1. Bawang bombay

Belerang di dalam bawang bombay memancarkan aroma tajam yang tak dapat diterima oleh kadal.

Anda bisa mengiris beberapa bagian dan menempatkannya di berbagai tempat di rumah atau mencampurkan sari buah bawang dengan air lalu menyiramkannya.

2. Bawang putih

Meletakkan satu siung bawang putih di area sekeliling rumah dapat memancarkan aroma yang tajam yang berfungsi untuk mencegah kedatangan ular.

Anda pun bisa menggabungkan jus bawang putih dengan air lalu menyemprotkannya untuk mendapatkan hasil yang serupa.

3. Sereh

Aroma sereh dengan citarasa jeruk merupakan solusi ideal untuk menyingkirkan ular kecil dan membuat hunian Anda selalu wangi.

Letakkan beberapa batang sereh di berbagai tempat di dalam rumah Anda.

4. Kopi


Bola yang dibuat dari percampuran biji kopi dengan tembakau sungguh cocok digunakan sebagai alat untuk mengusir ular cobra.
(Perlu diingat bahwa informasi dalam kalimat asli tidak akurat atau mungkin berbahaya, karena mencampurkan zat-zas tersebut). Jika Anda memiliki masalah hama seperti cicak, sebaiknya berkonsultasilah kepada ahlinya untuk mendapatkan solusi aman dan efektif.)

Anda bisa meletakkan bola-bola tersebut di tiap pojok rumah.

Akibatnya, Anda bisa saja menyaksikan cicak-cicak tersebut berpindah tempat atau meninggal.

5. Cangkang telur

Kerabang telur menghasilkan aroma tajam yang dapat membuat cicak merasa pusing.

Mereka juga menggambarkan adanya entitas lain yang lebih besar di sekitar, menciptakan perasaan ketakutan.

Jadi, Anda cukup memilih bahan-bahan yang tersedia di rumah Anda, Sase Lovers!

Semoga informasi ini bermanfaat!

Senin, 15 Juli 2024

Resep Nasi Goreng Lezat Tanpa Kecap: Racik Bumbu Istimewa Ini untuk Hasil Sempurna

04.32 0
Resep Nasi Goreng Lezat Tanpa Kecap: Racik Bumbu Istimewa Ini untuk Hasil Sempurna

212news Siapakah yang akan menolak jika terdapat nasi goreng di atas meja makan?

Sekarang nasi goreng telah menjadi hidangan utama daripada sekedar pelengkap makanan.

Semakin beragam karya seni yang menggunkan bahan tambahan untuk memukau pandangan pengunjung.

Kelezatan nasi goreng berasal dari warna coklatnya yang dihasilkan oleh kecap manis.

Tapi nasi goreng yang satu ini justru malah makin nikmat tanpa kecap.

Cara Masak Nasi Goreng Enak tanpa Kecap

Yap, nasi goreng ala Chinese Food memang jauh dari kata kecap.

Walau begitu, rasanya tetap menggoda lidah untuk terus nambah.

Untuk mereka yang berminat untuk mencicipi pembuatan nasi goreng dengan gaya Chinese food, ada beberapa poin penting yang perlu diperhatikan.

Satu di antaranya menggabungkan bahan tambahan tersebut ketika sedang memasak.

1. Goreng Bawang Putih Hingga Benar-benar Kuning Matang

Coba perhatikan, nasi goreng Hong Kong versi Chinese Food ini memiliki aroma bawang putih yang sangat mencolok.

Oleh karena itu, proses pemadaman dengan bawang putih sebaiknya dilakukan hingga berwarna kekuningan yang sempurna.

Pertama-tama, panaskan api ke ukuran sedang untuk menggoreng bawang putih.

Tetapkan hingga bawang putih berubah menjadi warna coklat kekuningan, lalu tamahkan campuran lain seperti daging ayam ataupun makanan laut.

Kemudian, baru tambahkan panasnya dengan membesarkannya.

Jika api mulai besar sejak awal, bawang akan menjadi coklat tanpa sempat matang dengan baik.

Akhirnya, nasi goreng menjadi bau tak sedap dan tidak wangi seperti yang diharapkan.

2. Api Harus Besar

Agar mendapatkan nasi goreng seperti Chinese food, panaskan wok atau penggorengan Anda dengan api yang sangat kuat.

Hasilnya agar nasinya memiliki bau hangat dan menggoda dari pembakaran halus.

Di samping itu, campurkan nasi dengan cara menekan-tekan nasi ke dalam wajan agar setiap butirnya dapat terselimuti oleh aroma hangat tersebut.

Rasanya dijamin enak.

3. Bahan Pokoknya Hanyalah Kecap Asin

Keluaran rasa dari nasi goreng Hong Kong sebenarnya terletak pada pemakaian kecap ikan.

Kecap ikan menjadi bahan penyedap wajib.

Namun, saus ikan, cita rasanya pada nasi goreng tanpa saus ini akan kurang sedap.

Kecap ikan memiliki cita rasa asin serta bau yang sangat menggoda dan gurih.

Karena rasa yang sudah asin, penambahan garam seharusnya tidak dibutuhkan lagi.

Bila belum cukup asin, taburkan lebih banyak saus ikan.

Lagipula, pastikan untuk meneteskan saus ikan di sepanjang sisi wajan dan hindari menusuknya secara langsung pada nasi.

Nanti, kecap ikan akan dipanaskan di atas wajan sebelum dicampur dengan nasi agar baunya menjadi lebih sedap.

Selamat mencoba Sase lovers.