Berita Inovatif

, Jakarta - Tidur Tidur yang berkualitas sangat penting untuk kesejahteraan tubuh dan jiwa. Akan tetapi, tidak setiap individu mengerti bahwa konsumsi berbagai macam makanan sebelum terlelap dapat memengaruhi mutu rileksasi.

Dilansir dari Everyday Health , kebiasaan mengonsumsi makanan berat di waktu menjelang tidur ternyata dapat memberikan pengaruh signifikan pada siklus alami tubuh. Hal ini sering kali tidak disadar oleh banyak orang dan bisa menimbulkan masalah. gangguan pencernaan .

Seorang ahli gizi dari Los Angeles bernama Carrie Gabriel menuturkan bahwa konsumsi makanan berat bisa membuat pencernaan bekerja ekstra keras sehingga sering kali menyebabkan perih di ulu hati atau bahkan refluks asam. Dia menjelaskan, "Individu dengan kondisi GERD, yaitu versi persisten dari refluks asam, cenderung memiliki kesulitan dalam mendapatkan istirahat yang cukup."

Briana Rodriguez, seorang nutrisionis dan personal trainer tersertifikasi untuk Jenny Craig, juga mengemukakan pendapat serupa. Dia menjelaskan, "Apabila Anda langsung istirahat setelah memakan hidangan besar, proses pencernaan menjadi lebih lambat sehingga kalori cenderung disimpan daripada diubah jadi tenaga. Ini dapat menimbulkan ketidaknyamanan dan bahkan membuat sulit tertidur." Demikian dilansir dari sumber tersebut. Real Simple .

Para profesional itu merekomendasikan untuk lebih memperhatikan asupan makanan sebelum beranjak ke tempat tidur. Jenis-jenis tertentu dari makanan dapat mengacaukan mutu tidur dan menyulitkan tubuh dalam mencapai rileksasi penuh. Berikut ini adalah keenam jenis makanan yang harus dijauhkan untuk menjaga mutu tidur Anda tetap baik.

1. Makanan Pedas

Makanan dengan rasa pedas bisa menimbulkan refluks asam serta membuat temperatur badan naik, kedua hal tersebut dapat menggangu waktu istirahat Anda. Seperti dijelaskan oleh Ruchir P. Patel, sang Direktur Medis dari The Insomnia and Sleep Institute of Arizona. "Konsumsi hidangan pedas tak lama sebelum tidur berpotensi merangsang refluks asam pada perut, kondisi itu bisa mendorong otak menjadi lebih waspada," tuturnya seperti dilansir dari Huff Post .

Abhinav Singh, dokter ahli penyakit internal dan juga Direktur Medis di Indiana Sleep Center, menyebutkan bahwa konsumsi makanan dengan rasa lebih pedas dibanding biasa bisa menambah kadar keasaman pada perut. Menurutnya, kandungan asam lambung memang cenderung naik saat malam hari dan peningkatan ini berpotensi menggangu waktu istirahat seseorang.

2. Pizza

Pizza memiliki efek berlipat lantaran kaya akan lemak jenuh serta natrium yang tinggi. "Makanan dengan kandungan lemak jenuh yang lebih banyak sebaiknya dijauhi saat malam," ungkap dia. Carrie Gabriel, RD .

Lebih baik menghindari konsumsi makanan dengan kandungan natrium dan lemak jenuh tiga jam menjelang tidur karena jenis makanan ini memerlukan proses pencernaan yang lebih lama, sehingga bisa menimbulkan gangguan pada istirahat Anda.

Ruchir P. Patel menuturkan bahwasanya berbagai macam saos tomat yang terdapat di atas pizza bisa jadi merupakan salah satu penyebab dari re fluks asam lambung yang mana kondisi tersebut dapat mempengaruhi kualitas tidur seseorang, mirip seperti dampak konsumsi makanan bertingkat kepedasan.

3. Ice Cream

Raj Dasgupta, ketua dokter ahli dari Sleep Advisor, menjelaskan bahwa konsumsi makanan berlemak seperti es krim bisa menimbulkan gangguan pada malam hari. "Makanan dengan kadar gula tinggi dapat memicu variasi glukosa dalam darah, yang kemudian menghasilkan masalah pencernaan serta kegelisahan sehingga Anda sulit untuk tenang dan tertidur," imbuhnya.

Salah satu contoh es krim yang disebutkan adalah es krim coklat, sebab komposisi lemak, gula, serta kafein yang tinggi di dalamnya dapat menjadi campuran sangat tidak baik untuk mengganggu waktu istirahat Anda.

4. Keju

Walaupun keju memiliki protein yang berisi triptofan, yaitu salah satu asam amino yang bisa mendukung rileksasi dan kualitas tidur, tetapi bukan berarti semua jenis keju baik dikonsumsi sebelum istirahat. Keju dengan intensitas kuat atau umur simpan lama contohnya cheddar mengandung banyak tyramine, yakni sebuah asam amino yang mampu memacu peningkatan denyut nadi. Hal tersebut malahan bisa merusak proses menenangkan diri agar tertidur.

5. Tomat

Tomat dengan berbagai keuntungan untuk kesehatan bisa jadi merusak tidur bila dikonsumsi di akhir malam sebelum tidur. Jenis makanan yang bersifat asam tersebut dapat menimbulkan iritasi pada dinding perut serta meningkatkan tingkat keasaman dalam tubuh, menyebabkan masalah pencernaan, heartburn, dan refluks asam—semua kondisi itu bisa menciptakan hambatan terhadap istirahat Anda,"

Walaupun kaya akan vitamin C, zat besi, dan likopen, tomat dipandang memiliki keasaman yang cukup tinggi sehingga sebaiknya dihindari terutama jika dikonsumsi dalam bentuk saus, jus, ataupun hidangan lainnya.

6. Makanan Tinggi Protein

Daging merah, ayam, dan makanan Protein dengan kandungan tinggi lainnya memerlukan waktu cukup lama untuk dicerna, sehingga bisa membuat tubuh tetap terjaga ketika harus istirahat. Mengonsumsi protein secara berlebihan pada malam hari dapat memperpanjang durasi pencernaan dan mengganggu tidur yang berkualitas.

5 Macam Penyakit pada Sistem Pencernaan

- Semangka atau Citrullus lanatus Buah berikut adalah tropikal yang kental dengan vitamin, mineral, serta zat antosianin yang bermanfaat bagi kebugaran.

Buah yang bertekstur hijau luarannya ini punya rasa manis serta menyegarkan. Walaupun demikian, buah tersebut kaya akan zat gizi namun rendah glukosa dan energi, jadi boleh untuk dinikmati setiap hari.

Dikutip dari Healthline Sebagian besar komposisi dari buah semangka terdiri atas air yang bermanfaat dalam menjaga hidrataksi tubuh, sedangkan senyawa lain meliputi vitamin A, C, B6, asam folat, kalium, serta magnesium.

Berbekal komposisi yang bervariasi itu, semangka tidak sekadar menyejukkan, tetapi juga membawa banyak keuntungan bagi kesehatan.

Beberapa studi juga mengungkapkan bahwa semangka dapat membantu meringankan sejumlah kondisi kesehatan yang disebabkan oleh penyakit tertentu.

Maka, penyakit apakah yang bisa diobati dengan mengonsumsi buah semangka?

Penyakit yang dapat diatasi dengan mengonsumsi buah semangka

Berikut adalah sejumlah penyakit yang dapat diatasi dengan mengonsumsi buah semangka:

1. Tekanan darah tinggi

Semangka menyediakan kira-kira 15 persen keperluan vitamin C harian seseorang, serta berbagai macam vitamin dan zat gizi penting seperti potasium, vitamin A, dan B6.

Vitamin C berfungsi meningkatkan daya tahan tubuh serta mendukung penyerapan zat besi oleh tubuh. Di sisi lain, vitamin A sangat baik untuk menjaga kesehatan kulit dan mata.

Semangka mengandung banyak kalium yang berguna untuk meredakan tekanan darah tinggi serta memelihara kelancaran kerja sistem saraf.

Di samping itu, kandungan likopen pada buah semangka bertugas melindungi sel-sel di dalam tubuh dari kerusakan serta memberikan dampak mengurangi tekanan darah jika dimakan dengan rutin.

Selain itu, kandungan vitamin B6 pada semangka bisa mendukung proses pemecahan protein dari makanan serta menaikkan daya tahan tubuh dan performa saraf.

2. Resiko terkena kanker serta masalah pada penglihatan karena faktor umur

Likopen merupakan zat organik yang terdapat secara alamiah di dalam semangka dan berbagai jenis buah-buahan serta sayur-sayuran, dengan ciri khas sebagai antosianin yang menunjukkan aktivitas antioksidannya.

Di samping itu, senyawa ini pula yang memberikan warna merah pada buah semangka serta mendukung kesehatan, seperti dikutip dari situs tersebut. Northwestern Health Sciences University.

Ketua Nutrisi dari Standard Process serta mantan asisten profesor di Northwestern Health Sciences University, Christina Meyer-Jax menyebutkan bahwa likopen ternyata dapat menurunkan risiko kanker, masalah jantung, dan kelainan penglihatan yang berhubungan dengan pertambahan usia.

Likopen berpotensi memperkecil inflamasi dan menahan perkembangan sel kanker, sehingga mengurangi peluang timbulnya penyakit itu.

Studi menyimpulkan bahwa peningkatan konsumsi likopen bisa membantu mengurangi peluang terkena kanker pada sistem pencernaan serta kanker prostat.

3. Gangguan pencernaan seperti konstipasi

Semangka memiliki kandunganair yang tinggi dan serat yang rendah. Keduanya penting dalam memastikan proses pencernaan tetap berlangsung baik.

Sebab itu, serat meningkatkan volume tinja dan menjadikan proses BAB menjadi lebih teratur, sedangkan air berperan dalam mendorong kotoran melewati saluran pencernaan yang pada akhirnya dapat mengurangi konstipasi.

Namun begitu, makan terlalu banyak semangka bisa menyebabkan perut kembung.

4. Obesitas

Studi yang diterbitkan di jurnal Nutrients tahun 2019 menyimpulkan bahwa partisipan dengan kelebihan berat badan atau obesitas klinik yang memakan semangka sebagai alternatif untuk camilan kurus akan merasakan sensasi kenyang yang lebih signifikan.

Di samping itu, mengonsumsi semangka secara rutin tiap harinya juga terkait dengan pengurangan berat badan para partisipan dalam studi ini, serta menurunnya nilai indeks massa tubuh, tekanan darah, dan lingkar perut mereka.

5. Serangan strok dan gangguan pada jantung

Berdasarkan beberapa studi, mengkonsumsi makanan yang memiliki kandungan likopen bisa membantu dalam pengurangan resiko terkena penyakit jantung serta serangan strok.

Suatu penelitian pada tahun 2012 yang dipublikasikan di American Journal of Hypertension mengungkapkan adanya kaitan antara konsumsi semangka dengan kondisi penyakit jantung.

Studi telah membuktikan bahwa ekstrak buah semangka bisa memperkecil tekanan darah secara berkelanjutan, yang mana hal ini merupakan faktor pemicu utama serangan strok serta gangguan pada jantung.

Di samping itu, L-citrulline dan L-arginine, kedua zat antosianin yang terdapat pada semangka mampu memperbaiki kinerja pembuluh darah.

6. Peradangan

Campuran spesifik dari zat antosianin seperti likopen dan vitamin C yang terdapat di dalam buah semangka bisa membantu mengurangi inflamasi serta kerusakan akibat oksidasi sejalan dengan berlalunya waktu.

Inflamasi bisa menimbulkan bengkak, rasa sakit, atau kemerahan pada kulit bagi penderitanya.

Adapun peradangan kronis dapat menyebabkan kondisi serius, termasuk kanker, asma, penyakit jantung, dan diabetes tipe 2.

Studi kecil yang dimuat di Journal of Agricultural and Food Chemistry menyatakan bahwa para atlit yang meminum jus buah semangka mengalami penurunan rasa sakit pada otot sebesar 24 jam kemudian.

Bukan hanya itu saja, jus melon juga berperan dalam mengurangi detak jantung saat proses penyembuhan mereka.

Berikut ini adalah beberapa kondisi kesehatan yang dapat diatasi dengan mengonsumsi buah semangka. Meskipun demikian, apabila terdapat masalah kesehatan yang parah, sebaiknya mencari pertolongan medis serta menggunakan obat-obatan yang diresepkan oleh dokter.

212news - Pisang merupakan salah satu dari berbagai macam buah yang disenangi oleh kebanyakan orang.

Kelezatan yang manis dan empuk sesuai untuk selera semua kelompok masyarakat.

Ketersediaan yang tidak terbatas sepanjang tahun di seluruh dunia serta harganya yang cukup murah membuatnya dapat diakses oleh banyak orang.

Bisa dimakan secara langsung sebagai makanan pembuka pagi atau diubah jadi bermacam-macam masakan sehari-hari.

Salah satu varian pisang yang populer di kalangan masyarakat adalah pisang kepuk karena memiliki tekstur yang lembut serta rasa yang manis.

Satu metode untuk mengonsumsi pisang kepok adalah dengan memasaknya dalam air mendidih.

Pisang kepok yang direbus umumnya disajikan bersama saus krim manis atau dinikmati secara langsung.

Akan tetapi, pisang yang dimasak sering kali bisa berubah warna menjadi lebih gelap, sehingga tampilannya mungkin terlihat kurang menggugah selera.

Oleh karena itu, berikut ini kami sajikan beberapa petunjuk untuk memasak pisang kepal yang tetap cerah serta tidak mudah menghitam.

Berikut ini adalah petunjuk tahap per tahap dalam memasak pisang kepok sehingga menghasilkan warna yang terang serta mencegahnya agar tidak berubah menjadi hitam:

1. Ambillah pisang kepok yang sudah masak tetapi belum lembut

Pilihlah buah kepok yang telah masak namun masih cukup padat.

Pisang yang sudah sangat masak bisa saja cepat rusak ketika dimasak air, sementara pisang yang masih terlalu mentah mungkin belum mengembangkan rasa manis yang cukup.

2. Segera cuci pisang menggunakan air yang mengalir.

Sebelum memasak, cuci pisang Kepok menggunakan air mengalir agar membersihkan kotoran serta debu yang melekat di luarnya.

3. Siapkan air rebusan

Panaskan air di dalam panci yang berukuran besar hingga mencapai titik didih. Harap pastikan bahwa volume airnya memadai agar dapat menutupi seluruh bagian dari potongan pisang tersebut.

4. Masukkan air perasan jeruk nipis ataupun air kapur sirih

Agar menghindari pergantian warna pada pisang, masukkan beberapa tetes air jeruk nipis atau air kapur sirih ke dalam air mendidih tersebut.

Kedua ciri tersebut bisa mendukung untuk mempertahankan kecerahan warna pisang.

5. Panggang pisang di atas api sedang

Sesudah air mendidih, tambahkan irisan pisang ke dalam wadah pemasak secara berhati-hati. Harap pastikan bahwa semua bagian pisang sepenuhnya tertutup oleh air yang sedang didihkan.

Panaskan pisang di atas api medium hingga kurang lebih 10-15 menit atau sampai pisang tersebut lembut dan matang.

6. Angkat pisang lalu tiriskan

Setelah pisang menjadi masak, ambil irisan pisang dari dalam air mendidih dengan menggunakan sendok berlobang atau penyaring.

Letakkan pisang pada rak atau saringan untuk mencegah penumpukan air berlebih.

7. Hidangkan pisang dalam suhu panas atau dingin

Pisang Kepok setelah dimasak bisa dinikmati dalam keadaan panas ataupun sejuk, terserah pada preferensi Anda.

Anda pun bisa menghidangkannya dengan tambahan gula secukupnya atau saus kesukaan Anda agar rasanya lebih enak.

Dengan mengikuti petunjuk tersebut, Anda bisa mendidihkan pisang kepok sehingga memiliki warna yang terang dan tidak berubah menjadi hitam.

Semoga Anda menikmati cicipan pisang Kepok rebus yang enak ini!